1 L bottiglia
Per la cucina di tutti i giorni e da regalare.
20 € · 20 €/L
Il nostro olio
Tre formati, un solo olio.
Olio extravergine di oliva dei nostri oliveti nel pistoiese, frangitura al Frantoio Valle Argentata di Santomoro.
3 L stagna
La scorta giusta per una famiglia per qualche mese.
54 € · 18 €/L5 L stagna
Per chi l'olio lo usa tanto, o per dividerlo con amici.
90 € · 18 €/LOliveto
Raccolta
Le olive vengono raccolte dai nostri oliveti sulle colline di Pistoia.
Frantoio
Frangitura
Al Frantoio Valle Argentata di Santomoro, a pochi chilometri dagli oliveti.
Azienda
Vendita diretta
Imbottigliamo e vendiamo noi: ci scrivi, ci accordiamo, passi a ritirare.
Non solo olio
Dall'orto e dal campo
Coltiviamo anche prodotti di stagione, in microtunnel e a pieno campo. Chiedici cosa c'è disponibile.
Aglione
L'aglio grande e delicato della Toscana, quello dei pici all'aglione.
Dalla primavera 2027Pomodori di cultivar antiche
Cuore di bue e costoluto, varietà tradizionali scelte per il sapore più che per la resa.
Dall'estate 2027Lavanda
Coltivata a pieno campo tra gli oliveti terrazzati, dove ospita anche gli insetti utili.
Dalla primavera 2027Castagneto · San Vito
Un castagneto che torna a dare frutto.
Sulle colline di San Vito c'era un vecchio castagneto da frutto, lasciato diventare bosco ceduo. Nel settembre 2026 abbiamo messo a dimora nuovi castagni innestati, piantati a buche dentro il bosco esistente: così la robinia ricaccia meno, il suolo resta più fresco e le piante sono più protette dagli ungulati. Ogni pianta ha il suo palo tutore e la pacciamatura.
Le castagne sono destinate alla farina: la nostra farina di castagne sarà disponibile dall'autunno 2028.
- Località
- San Vito, Pistoia
- Varietà
- Lucida, innestata
- Impianto
- Settembre 2026
- Farina di castagne
- Dall'autunno 2028
Contatti e ordini
Scrivici, l'olio è qui.
Non c'è un carrello: scegli formato e quantità e mandaci il messaggio su WhatsApp. Ti rispondiamo per conferma e ritiro.
Dove siamo
- Azienda
- Azienda Agricola Marinella Brentan
- Indirizzo
- Via del Cerro 29, 51100 Pistoia
- Telefono / WhatsApp
- 388 584 2181
- brentanmarinella@gmail.com
Progetto cofinanziato
Premio per l'insediamento dei giovani agricoltori
PSR Regione Toscana 2014-2022 · Sottomisura 6.1 «Aiuto all'avviamento di imprese per giovani agricoltori» · Bando annualità 2024
L'operazione
Con il sostegno del premio, Marinella ha avviato la sua azienda agricola sulle colline di San Vito, a ovest di Pistoia, e ne ha attuato il Piano di Sviluppo Aziendale. All'inizio l'azienda aveva pochi terreni, qualche olivo per l'autoconsumo di famiglia e nessuna attrezzatura.
Obiettivi
- Ampliare l'azienda prendendo in affitto oliveti della zona, vicini all'azienda, per riportarli in coltivazione.
- Dotarsi di attrezzature per la raccolta delle olive, con abbacchiatori elettrici leggeri ed ergonomici che rispettano la chioma degli olivi.
Risultati
- Oliveti tradizionali in conduzione, con la prima raccolta nell'autunno 2026
- Il vecchio castagneto recuperato come castagneto da frutto, con nuovi castagni innestati
- Orticole in microtunnel, come basilico e aglione
- Un impianto di lavanda, che ospita anche gli insetti utili alle colture
- Il piccolo noceto, mantenuto in produzione